手冲单品吧台
一豆一冲，产地、处理法、风味卡随杯附上，酸甜苦讲得明白。
CHENGDU · SPECIALTY COFFEE
一杯讲得清
产地的咖啡
浅焙每周三小批量自烘豆子，单一产地手冲到意式浓缩——从耶加雪菲到云南保山，每支豆的产地、处理法、风味，吧台都跟你讲得清。
- 单一产地豆 12 支
- 每周三新鲜烘焙
- 挂耳冷萃可订阅
6年
吧台与烘豆
12支
单一产地豆
42秒
一杯出品 SOP
3000+
月售挂耳包
咖啡与豆子
从一杯到一包，产地都讲得清
手冲、意式、豆子、订阅、体验课到咖啡车——只想喝一杯，或把豆子带回家，都照顾到。
意式浓缩与拿铁
拼配豆现磨萃取，燕麦奶可选，拉花认真不糊弄。
自烘豆子零售
每周三小批量烘，生豆可溯源，浅中深烘任选，现磨或整豆。
挂耳与冷萃订阅
按周/月配送，办公室、家里也能喝到当周烘的豆。
咖啡师体验课
手冲入门到进阶，两小时带走一套能复现的冲煮参数。
企业与咖啡车外送
活动、开业、市集，咖啡车带整套吧台到现场出品。
小店案例
这些杯子，浅焙端过
社区店复购、豆子订阅、写字楼咖啡车，每个都有真实的数字。
玉林社区店：靠豆子复购撑起淡季
挂耳订阅：三个月做到 300+ 单稳定复订
写字楼开业：咖啡车快闪日出 400 杯
* 案例为真实小店经营示意；具体豆单与到店体验，欢迎来店或来电。
到店流程
五步，从选豆到续订
试饮、出品、带豆、复盘、回馈——喜欢哪支豆，怎么在家复现，都有交代。
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01
选豆试饮
到店试当周豆单，或说说口味偏好，吧台帮你挑。
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02
冲煮出品
42 秒 SOP，风味稳定，不看咖啡师心情。
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03
带豆/订阅
喜欢就带整豆或挂耳，或开订阅每周送到。
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04
参数复盘
上过体验课的，回家冲不对随时问参数。
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05
会员回馈
集杯换豆、订阅续期送单品，常来更划算。
客人说
好喝不好喝，回头客说了算
「第一次有店会把「这支豆为什么酸」讲清楚，还给一张风味卡。现在每周挂耳订阅，办公室同事都来蹭。」
「豆子是真的每周三烘，拿到手还带着烘焙的香。在家照他们给的参数冲，居然复现出了店里的味道。」
「公司开业请了他们的咖啡车，一天四百杯没排长队，出品还稳。比奶茶有格调，同事都拍照发朋友圈。」
常见问题
点单之前，你可能想问
豆子多久烘一次？新鲜吗？
每周三小批量烘焙，卖的都是近期烘的豆。养豆 3–7 天风味最佳，我们会在袋上标烘焙日，绝不卖压库存的陈豆。
挂耳订阅怎么送？能指定口味吗？
按周或按月配送，每包都是当周烘的豆。浅中深烘、酸感明显还是醇厚可指定，也可以让我们按你上次的反馈轮换，同城直送或到店自取。
不喝酸的，有推荐吗？
有。跟吧台说「不要酸、要醇厚回甘」，我们会推蜜处理或中深烘的豆（比如危地马拉、云南深烘）。手冲和意式都能做到顺口不尖酸。
能办咖啡师体验课吗？
能。手冲入门到进阶的小班课，两小时带你从磨豆、闷蒸到出品走一遍，结课给一套针对你器具的冲煮参数，回家能复现。
咖啡车外送范围多大？多少杯起？
成都同城均可，活动、开业、市集、公司下午茶常做。一般 80 杯起，含咖啡师、器具与物料，菜单可按活动主题定制，提前 3 天预约。
现在联系
来喝一杯，
顺便把豆子带回家
告诉我们你的口味或活动需求，吧台帮你挑豆、订挂耳，或安排咖啡车到场。